1
8
2
-
https://paenew.us.edu.pl/files/original/58d4455702dd30c12ecaf61ff2e46a90.pdf
bfbace8805d59aa3ea4dc297c7a1ab6c
https://paenew.us.edu.pl/files/original/002aa34375355d96b91e8f13929c1ca4.pdf
cdbfffd7173cf107c95f4e4fd0b3b324
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<strong>Mapy Polskiego Atlasu Etnograficznego (opublikowane)</strong> - kolekcja zawiera 770 map opublikowanych na łamach "Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1958-1981) oraz "Komentarzy do Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1999-2013), syg. MO (Archiwum PAE w Cieszynie)
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<p><em>Potrawy z „siary” / Meals made of beestings</em> (mapa 339, karta CLXXXII)<br /><br /><span>[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]</span></p>
Subject
Tematyka opisywanego zasobu
<p>kultura materialna ; pożywienie ; produkty żywnościowe ; nabiał ; siara ; nazwy gwarowe</p>
Description
Opis zasobu
<p>mapa ukazuje potrawy z „siary”; zawarto na niej następujące informacje: <strong>A. Sposoby spożywania siary przez ludzi</strong>. 1 – piją siarę jako zwykłe mleko, 2 – jedzą w postaci sera zapiekanego w piecu, 3 – jedzą w postaci sera zrobionego z siary, 4 – dodają siarę do ciasta (klusek, pieczywa), 5 – jedzą smażoną na tłuszczu, 6 – nie stwierdzono spożywania siary przez ludzi, 7 – zachodnia, zgeneralizowana granica zwartego obszaru, na którym siarę spożywają tylko ludzie. <strong>B. Siarę dają do spożycia</strong>. 8 – tylko zwierzętom (cielęta, krowy, świnie, drób, porównaj mapę 338). 9 - jedzą ludzie i zwierzęta. <strong>C. Nazwy siary.</strong> 10 – północna granica występowania nazwy: „kurastra”, „kórastra”, „korastra”, „kurosta”, „kurastwa” (na tym obszarze nie występuje nazwa „siara”), 11 – wschodnia granica zasięgu występowania nazwy: „młodziwo”, „młoziwo”, „mledziwo”, „mołoziwo” (przeważnie współwystępuje z nazwą „siara”)</p>
<p><strong>Inne określenia:<br /></strong>1. siary nie spożywają ludzie ani zwierzęta, <br />2. nie uwzględniono stanu sprzed II wojny światowej, <br />3. znak górny niepełny oznacza, że zjawisko występuje we wsi obocznie, <br />4. znak dolny niepełny oznacza, że zjawisko pojawiło się po II wojnie światowej jako rezultat przesiedleń</p>
Creator
Jednostka w głównej mierze odpowiedzialna za powstanie zasobu
Pawłowska, Jadwiga
Source
Zasób, z którego pochodzi opisywany zasób
<span>Polski atlas etnograficzny. T. VI. Red. Józef Gajek. Warszawa 1981, syg. <PAE/AE/7> , <A.35/6></span>
Publisher
Jednostka odpowiedzialna za udostępnienie zasobu
Instytut Historii Kultury Materialnej PAN
Date
Pojedyncza data lub okres związany ze zdarzeniem, mającym miejsce w cyklu istnienia zasobu
1981
Contributor
Jednostka mająca udział w powstaniu zasobu
Gajek, Józef. Kier. nauk.
Rights
Informacje o prawach zawartych w zasobie lub o prawach do zasobu
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Relation
Powiązany zasób
Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas
Format
Format pliku, nośnik lub wymiary zasobu
image/jpeg
Language
Język zasobu
pol
Type
Typ lub rodzaj zasobu
mapa ; atlas
Coverage
Umiejscowienie treści zasobu w czasie i przestrzeni, zakres jego zastosowania lub jurysdykcja, której podlega
ogólnopolski
Identifier
Jednoznaczny odnośnik do zasobu podawany w określonym kontekście
syg. <PAE_MO_0356_01>
kultura materialna
nabiał
nazwy gwarowe
pożywienie
produkty żywnościowe
siara
-
https://paenew.us.edu.pl/files/original/715e97af4f12c3037bb6134d80f8477f.pdf
bfbace8805d59aa3ea4dc297c7a1ab6c
https://paenew.us.edu.pl/files/original/c3eb9c5f418de346c73675479e9071dd.pdf
cdbfffd7173cf107c95f4e4fd0b3b324
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<strong>Mapy Polskiego Atlasu Etnograficznego (opublikowane)</strong> - kolekcja zawiera 770 map opublikowanych na łamach "Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1958-1981) oraz "Komentarzy do Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1999-2013), syg. MO (Archiwum PAE w Cieszynie)
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<p><em>Spożywanie „siary” / Beestings as food</em> (mapa 338, karta CLXXXII)<br /><br /><span>[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]</span></p>
Subject
Tematyka opisywanego zasobu
kultura materialna ; pożywienie ; produkty żywnościowe ; nabiał ; siara
Description
Opis zasobu
<p>mapa ukazuje spożywanie „siary” ; zawarto na niej następujące informacje: <strong>Siarę spożywają.</strong> 1 – ludzie, 2 – cielęta i krowy, 3 – świnie, 4 - drób<br /><br /><strong>Inne określenia:<br /></strong>1. siary nie spożywają ludzie ani zwierzęta, <br />2. nie uwzględniono stanu sprzed II wojny światowej, <br />3. znak górny niepełny oznacza, że zjawisko występuje we wsi obocznie, <br />4. znak dolny niepełny oznacza, że zjawisko pojawiło się po II wojnie światowej jako rezultat przesiedleń</p>
Creator
Jednostka w głównej mierze odpowiedzialna za powstanie zasobu
Pawłowska, Jadwiga
Source
Zasób, z którego pochodzi opisywany zasób
<span>Polski atlas etnograficzny. T. VI. Red. Józef Gajek. Warszawa 1981, syg. <PAE/AE/7> , <A.35/6></span>
Publisher
Jednostka odpowiedzialna za udostępnienie zasobu
Instytut Historii Kultury Materialnej PAN
Date
Pojedyncza data lub okres związany ze zdarzeniem, mającym miejsce w cyklu istnienia zasobu
1981
Contributor
Jednostka mająca udział w powstaniu zasobu
Gajek, Józef. Kier. nauk.
Rights
Informacje o prawach zawartych w zasobie lub o prawach do zasobu
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Relation
Powiązany zasób
Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas
Format
Format pliku, nośnik lub wymiary zasobu
image/jpeg
Language
Język zasobu
pol
Type
Typ lub rodzaj zasobu
mapa ; atlas
Coverage
Umiejscowienie treści zasobu w czasie i przestrzeni, zakres jego zastosowania lub jurysdykcja, której podlega
ogólnopolski
Identifier
Jednoznaczny odnośnik do zasobu podawany w określonym kontekście
syg. <PAE_MO_0355_01>
kultura materialna
nabiał
pożywienie
produkty żywnościowe
siara