Naczynia do zaczynania ciasta chlebowego / Tools for raising the dough (mapa 264, karta CXXXVI)
[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Tytuł
Naczynia do zaczynania ciasta chlebowego / Tools for raising the dough (mapa 264, karta CXXXVI)
[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Temat
Opis
mapa ukazuje występowanie naczyń do zaczynania ciasta chlebowego ; zawarto na niej następujące informacje: Do zaczyniania chleba stwierdzono używanie. a) jeszcze w czasie badań PAE, b) dawniej (tradycje jeszcze żywe).1 – dzież klepkowych, 2 – niecek, 3 – koryt zbitych z desek, 4 – blaszanych mis lub wanienek (zjawisko nowe, pojawiło się po II wojnie światowej)
Inne określenia:
- nie uwzględniono stanu sprzed II wojny światowej,
- zjawisko występuje we wsi obocznie,
- zjawisko pojawiło się po II wojnie światowej jako rezultat przesiedleń
